CHEF DE PARTIE H/F

Mileade; Val-Cenis; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri et logé

Mutuelle 80%

Réduction vacances

Avantages CSE

Résumé du poste

Miléade recrute un chef de partie pour un contrat à durée déterminée de 4 mois à Val-Cenis (73). Poste 35h/semaine, 1920 € brut par mois, nourri et logé partiellement (20 €/mois) et mutuelle prise en charge à 80%. Prise de poste le 09/12/2026 et fin le 30/04/2027.

Avantages et possibilités d’évolution au sein des 38 établissements du groupe. Rémunération attractive et avantages CSE, avec une équipe passionnée et un cadre au cœur du Parc national de la Vanoise.

Qualifications

• CAP/BEP, Bac pro ou CQP en Cuisine.
• Expérience significative d'au moins 2 ans.
• Chef de partie souhaité et progression possible.

Responsabilités

• Préparer, réaliser des mets salés/sucrés – Chaud/Froid selon l’offre Miléade.
• Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Chef de partie

Créatif et passionné

Formation

CAP/BEP

Bac pro

CQP en Cuisine

Description du poste

Miléade

Val-Cenis - 73480

1920€ / month

Seasonal

Accommodated

Miléade, ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en restauration, en hébergement et accueil, en animation, maintenance et direction, mais aussi comptabilité et finance, ressources humaines, marketing… Des postes à pouvoir dans nos Villages Clubs et hôtels répartis dans toute la France, et dans nos deux sièges sociaux de Brioude et Valence. Rejoignez une brigade de passionnés Au coeur du Parc national de la Vanoise

Vous Allez

• Préparer, réaliser des mets salés/sucrés – Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade
• Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets
• Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité
• Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis

CDD – 4 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : 09/12/2026 – Date de fin : 30/04/2027

Rémunération : A partir de 1920 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées

Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) – Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si Vous Souhaitez Vous Engager, Devenez Titulaire

• La priorité sur votre poste pour les saisons futures
• Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements
• Un 13ème mois,
• Participation,
• Complément de rémunération au bout de 2 ans,
• Prime partage de la valeur,
• 50% de réduction sur vos vacances,
• Cheque vacances et d'autres avantages CSE

Compétences + expériences

CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

Vous Êtes

• Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser
• Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre
• Pédagogue et à l’écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentis

Vous Avez Envie

• De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,
• De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous horizons
• D’être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique
• De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
• D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise