Chef de partie H/F

Api Restauration; Corbeil-Essonnes; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

13e mois

Participation aux bénéfices

Formations internes

Comité d'entreprise

Avantages repas

Résumé du poste

Api Restauration recrute un chef de partie H/F pour un restaurant d’entreprise à Corbeil-Essonnes (91).

Vous préparez des plats maison avec précision, mettez en place et assurez le service selon les standards qualité, en esprit d’équipe et avec rigueur. Poste en CDI, 35h/semaine, 1 week-end sur 2, repos réguliers.

Vous bénéficiez du 13e mois et des avantages comme mutuelle, tickets restaurant, formation interne.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.
• Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.
• Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.

Connaissances

Leadership

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP/BEP/Bac Pro)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de partie H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Corbeil-Essonnes (91), de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Equipe de 02 personnes

• Salaire ? Entre 2000 et 2200 € brut x 13 et avantages

• 35h - Planning du Lundi au Dimanche - 1 week end sur 2 - 2 Jours de repos consécutifs.

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.

• Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.

• Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI

• Salaire entre 2000 et 2200 € bruts/mois

• 13ème mois

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !