Chef de Partie H/F

L'OUSTAOU DU PECHEUR; Hyères; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Job summary

L'oustaou du Pecheur, restaurant situé au cœur du village historique de Porquerolles, recherche deux chefs de partie restauration.

Expérience: 48 mois requise. Maîtrise Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service et Préparer les viandes et les poissons. Esprit d'équipe indispensable.

Qualifications

• Expérience: 48 mois en restauration.
• Savoir cuire viandes, poissons et légumes.
• Dresser les plats pour le service.
• Préparer les viandes et les poissons.

Skills

Cuire des viandes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Education

Ouvrier spécialisé

Job description

L'OUSTAOU DU PECHEUR situé au coeur du village historique de Porquerolles recherche deux chefs de partie restauration.

Experience: 48 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.