Chef de Partie H/F

Flatchr; France; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

VT Events recherche un professionnel confirmé pour assurer la partie Cuisine/Traiteur lors d’événements haut de gamme. Vous gérerez votre secteur en autonomie, réaliserez les pièces selon recettes, et dirigerez les commis et extras de votre partie.

Poste à Montreuil (93), rémunération à partir de 2 400 € brut par mois pour 39h/semaine, dès que possible. Expérience min. de 5 ans exigée et sens élevé du service.

Qualifications

• Une expérience dans l’univers traiteur/restauration haut de gamme est requise.
• Excellente relationnel et sens du service client.
• Autonomie et capacité à proposer des solutions en cuisine et organisation.

Responsabilités

• Gérer sa partie en autonomie;
• Fabrication des pièces en fonction des recettes établies;
• Encadrement des commis et des extras de sa partie;
• Vérification de la mise en place;
• Anticipation de la mise place;

Connaissances

Relationnel

Autonomie

5 ans d’expérience

Description du poste

Présentation de l’entrepriseVT Events est une société spécialisée dans les prestations de traiteur haut de gamme pour les maisons et marques de luxe.Nous concevons et réalisons des expériences culinaires sur mesure, en accompagnant nos clients lors soirées privées, événements corporate ou expériences clients exclusives.Notre savoir-faire repose avant tout sur une exigence élevée en matière de gastronomie, de qualité des produits, de service et de logistique événementielle. Grâce à cette approche, VT Events intervient comme traiteur partenaire pour de nombreuses maisons prestigieuses et acteurs reconnus dans l’univers du luxe. Missions principalesGérer sa partie en autonomie;Fabrication des pièces en fonction des recettes établies;Encadrement des commis et des extras de sa partie;Vérification de la mise en place;Anticipation de la mise place; ConditionsRémunération : A partir de 2400€ brut / mois Horaire : 39h par semaine du lundi au vendredi Période : Dès que possible Lieu : 48 rue des Roches, 93100 Montreuil Profil recherchéUne première expérience dans l’univers du traiteur/restauration haut de gamme;Excellent relationnel;Autonome et force de proposition;Expérience de 5 ans minimum;