Chef de partie (H/F)

Elior Group; France; Hybride; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Repas avantageux

Prestations CSE

Mutuelle et prévoyance

Place en crèche

Horaires fixes sans coupure

Tenue fournie et blanchie

Parcours de formation personnalisé

Évolution interne

Résumé du poste

L'Alsacienne de Restauration, filiale d'Elior Group, recherche un Chef de partie en CDI à Sarreguemines (57) pour renforcer ses brigades en restaurant d'entreprise. Vous préparerez les plats selon les fiches techniques, dresserez les assiettes et veillerez à la netteté des présentations tout en conseillant les convives sur leurs choix.

Profil BEP-CAP cuisine, sens du service client et esprit d'équipe indispensables; travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 3, avec des

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Goût du travail en équipe et du service client.

Responsabilités

• Préparer les plats selon les fiches techniques et dresser les assiettes avec soin.
• Servir les convives et les conseiller sur les choix
• Respecter les horaires: lundi–vendredi et 1 week-end sur 3, sans coupure.
• Contribuer à une expérience culinaire de qualité et à l'image de l'établissement.

Connaissances

Sens du service client

Esprit d'équipe

Rigueur

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !

Au sein de notre restaurant en entreprise, nous recherchons notre futur Chef de partie (F/H) à Sarreguemines (57).

Poste à pouvoir en CDI dès que possible

Travail du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 3

Détails de l’offre

Au sein de notre restaurant en entreprise, nous recherchons notre futur Chef de partie (F/H) à Sarreguemines (57).

Poste à pouvoir en CDI dès que possible

Travail du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 3

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !

Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.

Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

L’alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès !

Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Avantage en nature sur les repas
• Accès prestations CSE
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Possibilité de place(s) en crèche
• Avoir des horaires fixes et sans coupure
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
• Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne

Profil et expérience

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.

Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.

De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées

Filiale d' Elior Group et Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et toute la région grand est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à ses collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. L'Alsacienne de restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et proposes à ses convives des produits de saison et 100% issus des territoires du Grand Est : Lorraine, Champagne –Ardenne et Alsace.
La proximité clients et collaborateurs est son point fort.L'Alsacienne de Restauration est présente sur 4 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, et la restauration commerciale.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Si vous êtes passionné(e)s par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior, rejoignez nous !