Cuisinier (H/F)

Elior Group; Nancy; Hybride; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Avantage repas

Mutuelle et prévoyance

Prestations CSE

Place en crèche

Horaires fixes et sans coupure

Tenue fournie et blanchie

Parcours de formation sur mesure

Évolution interne

Résumé du poste

Au sein d'un restaurant en santé du groupe Elior, nous recrutons un cuisinier (H/F) à Nancy (54) en CDI, avec formation BEP-CAP cuisine. Horaires fixes de 7h à 15h du lundi au vendredi avec un week-end sur deux.

Envie de contribuer à une expérience culinaire de qualité et au bien-être des convives. Vous travaillez à partir des fiches techniques, réalisez les plats et assurez la présentation, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Vous aimez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance.
• Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.
• Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.
• De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées.

Responsabilités

• Confection des plats selon les fiches techniques et dressage des assiettes.
• Accueillir et conseiller les convives au self-service.
• Assurer la propreté et l'organisation de la zone de travail et le respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Cuisine

Service client

Travail d'équipe

Hygiène et sécurité

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !

Au sein d'un de nos restaurants en santé, nous recherchons notre futur cuisinier (H/F) à Nancy (54).

• Postes à pouvoir en CDI dès que possible
• Travail du Lundi au Vendredi et un week end sur deux
• 175 couverts/jour
• Horaires : 7h-15h

Détails de l’offre

Au sein d'un de nos restaurants en santé, nous recherchons notre futur cuisinier (H/F) à Nancy (54).

• Postes à pouvoir en CDI dès que possible
• Travail du Lundi au Vendredi et un week end sur deux
• 175 couverts/jour
• Horaires : 7h-15h

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

• Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !
• Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.
• Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

L’alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès !

Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Avantage en nature sur les repas
• Accès prestations CSE
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Possibilité de place(s) en crèche
• Avoir des horaires fixes et sans coupure
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
• Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne

Profil et expérience

• Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
• Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.
• Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.
• De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées

Filiale d' Elior Group et Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et toute la région grand est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à ses collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. L'Alsacienne de restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et proposes à ses convives des produits de saison et 100% issus des territoires du Grand Est : Lorraine, Champagne –Ardenne et Alsace.
La proximité clients et collaborateurs est son point fort.L'Alsacienne de Restauration est présente sur 4 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, et la restauration commerciale.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Si vous êtes passionné(e)s par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior, rejoignez-nous !