Chef de Partie – Gastronomie d’Exception, Équipe Pro

Beauvallon Collection; Vinay; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Relais Team program

Réductions Beauvallon

Rémunération doublée les nuits clés

Prime de cooptation

Prime fin de saison

Séjour expérience client

Intéressement

Beauvallon Academy

Ancienneté valorisée

Winter Party

Convention annuelle

Arbre de Noël

Anniversaire personnalisé

Club Employé

Résumé du poste

Beauvallon Collection recherche un professionnel en cuisine pour travailler sous la responsabilité du Chef et du Second, intégrer l’équipe d’un restaurant gastronomique et veiller au respect des procédures internes et des normes d’hygiène.

Vous suivez les stocks, signalez les besoins et soutenez les commis afin d’assurer la régularité et la précision des préparations, tout en contribuant à l’excellence culinaire et à la satisfaction des hôtes.

Qualifications

• Rigueur, sens du détail et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Vous veillerez à appliquer les procédures internes, à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et à garantir la qualité des plats servis.
• Vous contribuerez au suivi des stocks et signalerez les besoins éventuels.
• Soutenir, accompagner et former les Commis, tout en veillant à la régularité et à la précision des préparations.
• Rigueur et excellence culinaire au service de l’expérience client au sein de notre Maison.

Connaissances

Rigueur

Sens du détail

Esprit d'équipe

Description du poste

Beauvallon Collection recherche un professionnel en cuisine pour travailler sous la responsabilité du Chef et du Second, intégrer l’équipe d’un restaurant gastronomique et veiller au respect des procédures internes et des normes d’hygiène.

Vous suivez les stocks, signalez les besoins et soutenez les commis afin d’assurer la régularité et la précision des préparations, tout en contribuant à l’excellence culinaire et à la satisfaction des hôtes.