Chef de Partie — Cuisine d'Excellence et Esprit d'Équipe

LE 1923; Mougins; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

LE 1923 recherche un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre son équipe de restauration à Mougins. Vous serez responsable de la préparation et du service en cuisine, et vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Vous devez posséder une expérience d’au moins 12 mois, maîtriser les techniques culinaires et respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience d’au moins 12 mois en restauration est exigée.
• Maîtrise des techniques culinaires et des règles d’hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et assembler les plats selon recettes.
• Cuire et dresser les plats en veillant à la présentation.
• Veiller à la propreté et au respect des règles d’hygiène et sécurité.
• Collaborer avec l’équipe pour offrir une expérience client de qualité.

Connaissances

Travail d'équipe

Autonomie

Réactivité

Hygiène alimentaire

Communication

Gestion de cuisine

Formation

Employé qualifié

Description du poste

LE 1923 recherche un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre son équipe de restauration à Mougins. Vous serez responsable de la préparation et du service en cuisine, et vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Vous devez posséder une expérience d’au moins 12 mois, maîtriser les techniques culinaires et respecter les normes d’hygiène et de sécurité.