Chef de partie F/H

Volfoni VENDENHEIM (Nikos); Reichstett; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre de travail agréable et valorisé

2 jours de repos consécutifs

Esprit d’équipe et entraide

Ambiance chaleureuse

Opportunités d’évolution

Résumé du poste

Volfoni, restaurant italien à Vendenheim, recrute un Chef de partie (H/F) à temps plein (35h/semaine).

Réaliser la mise en place selon les fiches techniques, participer au service et veiller à la qualité des plats, et assurer la formation des membres de l'équipe.

Un cadre agréable avec 2 jours de repos consécutifs et des opportunités d’évolution pour grandir dans ta carrière.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Description du poste

Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection !

Notre trattoriaVolfoni à Vendenheimrecrute unChef de partie(H/F) àtemps plein (35h/semaine).

Tes missions :

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre de travail agréable,, où chaque membre de l’équipe est valorisé
• 2 jours de repos consécutifs
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
• Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !
• Des opportunités d’évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière !

Chez Volfoni, la cuisine italienne est une fête quotidienne : généreuse, vivante, sincère.
En tant que Chef de partie, tu es un véritable pilier de notre brigade : sans toi, pas de magie, pas de voyage des papilles!