Chef de Partie — Expérience Québec, Expatriation & Logement

AB Stratégies Equilibre Inc.; La Châtre; Sur place; EUR 29 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Aide au logement et installation

Accompagnement expatriation (visa, dém

Frais d'immigration pris en charge

Résumé du poste

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international, propose une opportunité au Québec. Vous rejoignez une brigade de restaurants bistronomiques partenaires et vous expatrierez afin de révéler votre créativité dans une cuisine de saison.

L'accompagnement couvre visa et démarches d'installation, avec prise en charge des frais d'immigration et une aide au logement. Candidats motivés par l'expérience nord-américaine et l'intégration rapide seront privilégiés.

Qualifications

• Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie.
• Créativité et maîtrise des cuissons et dressages modernes.
• Esprit d'équipe, autonomie et souci du détail.
• Intérêt pour une cuisine de saison, locale et inventive.

Responsabilités

• Gérer et animer ta section (chaud, froid, garde-manger ou pâtisserie) en autonomie
• Participer à la création et à l'évolution de la carte selon les produits de saison
• Sublimer des produits frais avec une approche moderne et bistronomique
• Encadrer et accompagner les commis dans leur progression
• Garantir la qualité, la régularité et le dressage soigné des assiettes
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements de ta section
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Sens du produit

Créativité

Maîtrise des cuissons et dressages

Esprit d'équipe

Autonomie

Souci du détail

Cuisine saison

Cuisine locale

Adaptabilité

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international, propose une opportunité au Québec. Vous rejoignez une brigade de restaurants bistronomiques partenaires et vous expatrierez afin de révéler votre créativité dans une cuisine de saison.

L'accompagnement couvre visa et démarches d'installation, avec prise en charge des frais d'immigration et une aide au logement. Candidats motivés par l'expérience nord-américaine et l'intégration rapide seront privilégiés.