Chef de Partie: Expérience Québec & Expatriation

AB Stratégies Equilibre Inc.; Limoges; Sur place; EUR 27 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Aide au logement et installation

Expérience culinaire valorisante

Accompagnement expatriation (visa, Dém

Intégration et soutien au Canada

Résumé du poste

AB Stratégies Équilibre recrute un(e) chef de partie pour gérer une cuisine au Québec, dans un cadre gastronomique. Vous superviserez une brigade et assurerez la mise en place, la production et la finition des plats dans votre section.

Expérience confirmée en cuisine et capacité à s'intégrer rapidement au sein d'un établissement multiculturel sont attendues. Poste en expatriation avec accompagnement et installation sur place au Québec.

Qualifications

• Formation en cuisine exigée et expérience confirmée en tant que demi-chef ou chef de partie.
• Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et créativité.
• Envie d'un nouveau départ au Canada et d'une expatriation réussie.
• Capacité à s'adapter à un nouveau rythme et à de nouvelles méthodes de travail.

Responsabilités

• Superviser et exécuter la préparation des plats dans ta section (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
• Organiser et coordonner le travail de l'équipe de commis.
• Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
• Gérer les commandes et le stockage des produits.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

AB Stratégies Équilibre recrute un(e) chef de partie pour gérer une cuisine au Québec, dans un cadre gastronomique. Vous superviserez une brigade et assurerez la mise en place, la production et la finition des plats dans votre section.

Expérience confirmée en cuisine et capacité à s'intégrer rapidement au sein d'un établissement multiculturel sont attendues. Poste en expatriation avec accompagnement et installation sur place au Québec.