Chef de Partie – Expérience Québec et Expatriation

AB Stratégies Equilibre Inc.; Le Puy-en-Velay; Sur place; EUR 27 000 - 37 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Expérience culinaire au Québec

Accompagnement expatriation

Aide au logement

Établissements renommés

Résumé du poste

AB Stratégies Équilibre propose une opportunité d’expatriation au Québec pour un chef de partie ou demi-chef. Vous gérerez une brigade, superviserez les préparations et assurerez la qualité des plats dans un cadre gastronomique, avec un accompagnement global pour l’installation et l’intégration.

Le poste vise un profil expérimenté en cuisine, autonome et créatif, prêt à s’adapter à un nouveau rythme et à des méthodes différentes, dans un environnement multiculturel.

Qualifications

• Formation en cuisine requise et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie.
• Esprit d'équipe, autonomie et créativité attendus.
• Adaptabilité pour expatriation et travail en brigade internationale.

Responsabilités

• Superviser et exécuter la préparation des plats dans ta section (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
• Organiser et coordonner le travail de l'équipe de commis.
• Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
• Gérer les commandes et le stockage des produits.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur

Créativité

Adaptabilité

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

AB Stratégies Équilibre propose une opportunité d’expatriation au Québec pour un chef de partie ou demi-chef. Vous gérerez une brigade, superviserez les préparations et assurerez la qualité des plats dans un cadre gastronomique, avec un accompagnement global pour l’installation et l’intégration.

Le poste vise un profil expérimenté en cuisine, autonome et créatif, prêt à s’adapter à un nouveau rythme et à des méthodes différentes, dans un environnement multiculturel.