Chef de Partie — Expérience Québec & Expatriation

AB Stratégies Equilibre Inc.; Saintes; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Expérience Québec

Accompagnement expatriation

Aide au logement

Établissements renommés

Environnement multiculturel

Job summary

AB Stratégies Équilibre recrute un chef de partie pour le Québec. Vous gérerez une section cuisine en brigade dans un cadre gastronomique, en supervisant les plats chauds, froids et pâtisserie et en veillant à la présentation.

Le poste propose un accompagnement à l'expatriation (visa, démarches, intégration), une aide au logement et des perspectives d'évolution au sein d'établissements renommés au Québec.

Qualifications

• Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie.
• Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et créativité.
• Envie d'un nouveau départ au Canada dans un cadre professionnel stable.
• Capacité à s'adapter à un nouveau rythme et à de nouvelles méthodes de travail.

Responsibilities

• Superviser et exécuter la préparation des plats dans ta section (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
• Organiser et coordonner le travail de l'équipe de commis.
• Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
• Gérer les commandes et le stockage des produits.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine professionnelle

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Autonomie

Hygiène et sécurité

Education

Formation en cuisine

Job description

AB Stratégies Équilibre recrute un chef de partie pour le Québec. Vous gérerez une section cuisine en brigade dans un cadre gastronomique, en supervisant les plats chauds, froids et pâtisserie et en veillant à la présentation.

Le poste propose un accompagnement à l'expatriation (visa, démarches, intégration), une aide au logement et des perspectives d'évolution au sein d'établissements renommés au Québec.