Chef de Partie – Expérience Québec & Expatriation

AB Stratégies Equilibre Inc.; Marseille; Sur place; EUR 26 000 - 41 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Expérience au Québec

Accompagnement expatriation

Aide au logement et installation

Résumé du poste

AB Stratégies Équilibre propose une opportunité unique de rejoindre le Québec en expatriation pour superviser et réaliser la préparation culinaire dans une brigade motivée. Le poste vise à développer des compétences en cuisine dans des établissements gastronomiques partenaires.

Le candidat idéal possède une formation en cuisine et une expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie, avec un vrai esprit d'équipe et une capacité d'adaptation à un nouveau cadre professionnel et culturel.

Qualifications

• Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie.
• Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et créativité.
• Envie d'un nouveau départ au Canada dans un cadre professionnel stable.
• Capacité à s'adapter à un nouveau rythme et à de nouvelles méthodes.

Responsabilités

• Superviser et exécuter la préparation des plats dans ta section (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
• Organiser et coordonner le travail de l'équipe de commis.
• Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
• Gérer les commandes et le stockage des produits.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine

Chef de partie

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Formation

Formation en cuisine

Outils

Rangement et approvisionnement

Description du poste

AB Stratégies Équilibre propose une opportunité unique de rejoindre le Québec en expatriation pour superviser et réaliser la préparation culinaire dans une brigade motivée. Le poste vise à développer des compétences en cuisine dans des établissements gastronomiques partenaires.

Le candidat idéal possède une formation en cuisine et une expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie, avec un vrai esprit d'équipe et une capacité d'adaptation à un nouveau cadre professionnel et culturel.