Chef de partie cuisinier en production H/F

HOTELRESTAUJOB; Chives; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle santé dans l’entreprise

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) cuisinier/traiteur pour production en laboratoire selon les normes HACCP et PMS, avec utilisation du sous vide. Le poste exige un CAP cuisine ou équivalent, ou 10 ans d'expérience sans diplôme, et implique une activité de production du lundi au vendredi.

La semaine de travail est complétée par une mutuelle santé dans l’entreprise et des formations liées à la sécurité alimentaire. Poste sur site, horaires matin.

Qualifications

• CAP cuisine ou équivalent requis, ou 10 ans d'expérience sans diplôme.
• Formation HACCP et maîtrise PMS, à l’utilisation du sous vide.

Responsibilities

• Production en laboratoire du lundi au vendredi.
• Production tous les matins.

Education

CAP cuisine

Tools

Sous-vide

HACCP

Maîtrise PMS

Job description

Secteur d’activité : services plats cuisinés, traiteur.

Jean Cuistot Traiteur exerce son activité production laboratoire du lundi au vendredi.
Production tous les matins.

Qualification : CAP cuisine au minimum, ou plus 10 ans expériences non diplômé
Formation : HACCP, maîtrise PMS, à l’utilisation du sous vide.

Semaine à 5 jours (production du lundi au vendredi) repos le samedi et dimanche.

• Mutuelle santé dans l’entreprise