Chef de partie / cuisinier confirmé (H/F)

Restaurant Le Central; Dijon; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Restauration

CSE

Complémentaire santé

Indemnité transports

Résumé du poste

Restaurant Le Central recherche un chef de partie confirmé (H/F) pour renforcer son équipe en hypercentre de Dijon. Poste CDI, planning en 4 jours, salaire brut mensuel 2 200–2 300 euros, primes et avantagesLIés à l'activité et transport partiellement pris en charge.

Restauration traditionnelle de qualité avec produits locaux et frais; ambiance dynamique et rigoureuse au sein d'une brigade motivée.

Qualifications

• Expérience exigée: 2 ans minimum en cuisine.
• Chef de partie confirmé capable de prendre en charge des services et la mise en place.
• Autonomie, rigueur et sens du travail en équipe indispensables.

Responsabilités

• Réalisation des entrées et plats durant les services.
• Mise en place et management des cuisiniers et commis.

Connaissances

Cuire viandes/poissons

Dresser plats

Préparer viandes/poissons

Esprit d'équipe

Rigueur & précision

Autonomie

Description du poste

Chef de partie / cuisinier confirmé (H/F)

Chef de partie / cuisinier confirmé (H/F) 21 - DIJON

Offre n° 213SRKC Chef de partie / cuisinier confirmé (H/F)

A pourvoir dès maintenant !Poste avec planning en 4 jours !Afin de renforcer son équipe de cuisine, le restaurant Le Central recherche un ou une chef de partie ayant la volonté de travailler des produits frais dans une entreprise à taille humaine située en hypercentre de Dijon !Restauration traditionnelle de qualité à base de produits locaux et frais. Etablissement labélisé Savoir-faire 100% Côte d'Or et notre chef est ambassadeur de la marque.Dans une ambiance de travail tonique et bienveillante, vous prendrez part au dynamisme de notre hôtel *** - restaurant dans de bonnes conditions de travail:Le respect de TOUTES les HEURES travaillées, pointeuse et plannings "système SKELLO".Etablissement fermé le dimanche.Prime sur objectifs.Comme notre équipe actuelle, vous bénéficierez d'une carte collaborateur ouvrant à des réductions auprès des hôtels et partenaires Accor, une prise en charge de 50% des transports publics, mutuelle et prévoyance.Sous la responsabilité de notre chef de cuisine, le chef de partie est en charge de la réalisation des entrées ou des plats durant les services ainsi que la mise en place et le management des cuisiniers et commis.Autonomie, envie et savoir-être sont indispensables pour la bonne harmonie de la brigade.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros - Primes
• Primes
• Restauration
• CSE
• Complémentaire santé
• Indemnité transports
• Primes

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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