Demi Chef de rang (H/F/X) - Serveur confirmé

Novotel Inle Lake Myat Min; Dijon; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte collaborateurs Accor

Transports publics remboursés

Mutuelle et prévoyance

Prime sur objectifs

Respect des heures (SKELLO)

Résumé du poste

Le Central recherche un Demi Chef de rang H/F pour un hôtel-restaurant entièrement rénové à Dijon. Poste à pourvoir en octobre 2026, avec une semaine de 4 jours et 3 jours de repos dont le dimanche.

Vous conseillez la clientèle et assurez le service des mets et des boissons, maîtrisant les techniques de service: découpe, flambage et service au guéridon. Excellente présentation et sens du relationnel requis.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle avec fort volume d’activité.
• Maîtrise des techniques de service: découpe, flambage, guéridon.

Responsabilités

• Conseiller la clientèle et effectuer le service des mets et boissons.
• Maîtriser les principales techniques de service et veiller à la qualité du service.
• Maintenir une présentation irréprochable et un comportement courtois avec les clients.

Connaissances

Découpe

Flambage

Service au guéridon

Description du poste

Description de l'entreprise

Le Central établissement emblématique de la ville de Dijon. 89 chambres, 1 restaurant, 1 bar/brasserie et service traiteur.

Description du poste

Poste à pourvoir pour octobre 2026 !

Semaine de travail en 4 jours et 3 jours de repos dont le dimanche !

Recherche Demi Chef de rang H/F pour Hôtel- Restaurant entièrement rénové.

Dans Une Ambiance De Travail Tonique Et Bienveillante, Vous Prendrez Part Au Dynamisme De Notre Hôtel *** - Restaurant Dans De Bonnes Conditions De Travail

Etablissement fermé le dimanche. Vous travaillerez en coupure.

Comme notre équipe actuelle, vous bénéficierez d'une carte collaborateur ouvrant droit à des réductions auprès des hôtels et partenaires Accor, une prise en charge de 50% des transports publics, mutuelle et prévoyance. Prime sur objectifs. le respect de TOUTES les HEURES travaillées "système SKELLO".

Vos Missions

Conseiller la clientèle, effectuer le service des mets et des boissons.

Maîtrise de principales techniques de service: Découpe, flambage, service au guéridon ...

Doté(e) d'une excellente présentation, vous maîtrisez parfaitement les codes de la relation avec la clientèle.

Sourire, dynamisme, courtoisie et discrétion sont vos principales qualités.

Expérience souhaitée en restauration traditionnelle avec fort volume d’activité.

Informations supplémentaires

• Bonus sur objectifs.
• Prime de partage de la valeur suivant les résultats de l'entreprise.
• Comme notre équipe actuelle, vous bénéficierez d'une carte collaborateur ouvrant à des réductions auprès des hôtels et partenaires Accor, une prise en charge de 50% des transports publics, mutuelle et prévoyance. Prime sur objectifs. le respect de TOUTES les HEURES travaillées "système SKELLO".