Chef de Partie — Cuisine Terroir, Ferme Rénovée

Les Restaurants Alsaciens; Soultz-les-Bains; Sur place; EUR 25 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle à 50%

Réduction tarifaire dans l'ensembledes

Résumé du poste

Les Restaurants Alsaciens recherche un cook/chef de partie pour son auberge-restaurant à Soultz-les-Bains. Vous serez intégré(e) à une brigade, responsable de la préparation et de la présentation des plats dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Vous justifiez d'une expérience solide dans un poste similaire et êtes autonome et polyvalent. Travail en CDI à temps plein, sans diplôme exigé, prise de poste rapide.

Qualifications

• Professionnel confirmé, autonome et polyvalent.
• Expérience solide dans un poste similaire exigée.
• Aucun diplôme exigé.

Responsabilités

• Préparer et présenter les plats selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire.
• Travailler sous la responsabilité du Chef au sein d'une petite brigade.

Connaissances

Cuisine générale

Poissons et fruits mer

Sauces

Viandes

Légumes et fruits

Autonomie

Description du poste

Les Restaurants Alsaciens recherche un cook/chef de partie pour son auberge-restaurant à Soultz-les-Bains. Vous serez intégré(e) à une brigade, responsable de la préparation et de la présentation des plats dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Vous justifiez d'une expérience solide dans un poste similaire et êtes autonome et polyvalent. Travail en CDI à temps plein, sans diplôme exigé, prise de poste rapide.