Chef de Partie - Cuisine Maison, Four Josper, Autonome

France Travail; Aubagne; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Heures supplémentaires payées

Pourboires

Parking gratuit

Cadre de travail exceptionnel

Résumé du poste

Le Pavillon de la Source, Aubagne, recherche un Chef de Partie expérimenté, autonome et passionné pour rejoindre une brigade dynamique. Missions : mise en place, préparation et réalisation des plats, dressage, respect des normes d'hygiène et travail en équipe.

Profil : expérience confirmée en cuisine, autonomie et rigueur; zone non desservie par les transports en commun en fin de service. CDI à 35h/semaine.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine et autonomie.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à dresser les plats pour le service.
• Connaissance des spécialités régionales françaises.

Responsabilités

• Mise en place, préparation et réalisation des plats.
• Dressage des plats pour le service.
• Respect des normes d'hygiène et travail en équipe.

Connaissances

Cuisine française régionale

Dressage des plats

Hygiène et sécurité alimentaire

Autonomie

Esprit d'équipe

Permis B

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Le Pavillon de la Source, Aubagne, recherche un Chef de Partie expérimenté, autonome et passionné pour rejoindre une brigade dynamique. Missions : mise en place, préparation et réalisation des plats, dressage, respect des normes d'hygiène et travail en équipe.

Profil : expérience confirmée en cuisine, autonomie et rigueur; zone non desservie par les transports en commun en fin de service. CDI à 35h/semaine.