Chef de Partie - Cuisine Locale, Autonome & Équipe

Temporis; Guérande; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

Temporis Guérande recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer la préparation et la réalisation des plats selon les recettes et les standards de l’établissement.

Vous travaillez en autonomie tout en intégrant une équipe, avec des horaires en coupure de 9 h à 14 h 30 et 17 h 30 à 22 h, 39 heures par semaine et 2 jours de repos consécutifs. CAP Cuisine exigé et 3 à 4 ans d’expérience; sens de la qualité et des bonnes pratiques en cuisine.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Cuisine.
• 3 à 4 ans d’expérience en restauration traditionnelle.
• Organisé et rigoureux, autonome et travail en équipe.
• Souci de la qualité des produits et des bonnes pratiques en cuisine.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les plats selon recettes et standards.
• Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie.
• Garantir la qualité des préparations et le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
• Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d’équipe.

Skills

Organisé

Rigoureux

Autonome

Esprit d'équipe

Education

CAP Cuisine

Job description

Temporis Guérande recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer la préparation et la réalisation des plats selon les recettes et les standards de l’établissement.

Vous travaillez en autonomie tout en intégrant une équipe, avec des horaires en coupure de 9 h à 14 h 30 et 17 h 30 à 22 h, 39 heures par semaine et 2 jours de repos consécutifs. CAP Cuisine exigé et 3 à 4 ans d’expérience; sens de la qualité et des bonnes pratiques en cuisine.