Chef de Partie Cuisine — Gastronomie & Vue Mer 5★

Hospitaliti; Cabourg; Presencial; EUR 22.000 - 29.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

2 jours de repos consécutifs

Indemnités de nourriture par jour de 1

Prime de Participation et d'Intéresse

Mutuelle entreprise

Uniforme fourni

Plan de développement des compétences

Aide à la recherche de logements

Evenements d’équipe

Descripción de la vacante

Grand Hôtel Cabourg MGallery recherche un chef de partie pour assurer la production culinaire du poste, en respectant les standards 5 étoiles et l’ADN du groupe Accor.

Vous travaillez au sein des équipes de restauration du restaurant gastronomique et des services associés, avec une Organisation en autonomie et un planning 169 heures par mois. Avantages et perspective d’évolution au sein du groupe.

Formación

• Formation en cuisine et expérience confirmée en restauration gastronomique.
• Respect des règles d’hygiène (HACCP) et des standards 5 étoiles.
• Capacité à gérer un poste en autonomie et à organiser son travail.

Responsabilidades

• Assurer la production culinaire du poste avec qualité et régularité.
• Veiller au respect des standards 5 étoiles et de l’ADN MGallery et Accor.
• Travailler en équipe et coordonner avec les autres postes de restauration.

Conocimientos

Formation en cuisine

Expérience confirmée

Cadence soutenue

HACCP

Autonomie

Esprit d’équipe

Educación

CAP Cuisine, Bac pro ou équivalent

Descripción del empleo

Grand Hôtel Cabourg MGallery recherche un chef de partie pour assurer la production culinaire du poste, en respectant les standards 5 étoiles et l’ADN du groupe Accor.

Vous travaillez au sein des équipes de restauration du restaurant gastronomique et des services associés, avec une Organisation en autonomie et un planning 169 heures par mois. Avantages et perspective d’évolution au sein du groupe.