Chef de Partie — Cuisine Française, Évolution rapide + Avantages

Bouillon Pigalle; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Évolution rapide au Groupe

Forfait mobilité durable

Prime annuelle

Intéressement au chiffre d'affaires

Comité d'entreprise

Repas sur place

Résumé du poste

Bouillon Pigalle recherche des passionnés pour renforcer son équipe cuisine. En tant que Chef de partie, vous serez le bras droit du second de cuisine et du premier Chef de partie à l'envoi, avec des missions liées au dressage, au réassort et au contrôle des préparations.

Horaires du soir 17h-01h, 39h par semaine et 2 jours de repos consécutifs. Avantages: évolution rapide au sein du Groupe, forfait mobilité durable, prime annuelle, intéressement au chiffre d'affaires et comité d'entreprise.

Qualifications

• Expérience en tant que chef de partie ou demi-chef de partie confirmée; le client au cœur du métier et aspiration à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons.

Responsabilités

• Dressage des plats
• Réassort des plats en étuve
• Vérification des préparations
• Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Mise en valeur des présentations en conformité avec les photopostes

Description du poste

Bouillon Pigalle recherche des passionnés pour renforcer son équipe cuisine. En tant que Chef de partie, vous serez le bras droit du second de cuisine et du premier Chef de partie à l'envoi, avec des missions liées au dressage, au réassort et au contrôle des préparations.

Horaires du soir 17h-01h, 39h par semaine et 2 jours de repos consécutifs. Avantages: évolution rapide au sein du Groupe, forfait mobilité durable, prime annuelle, intéressement au chiffre d'affaires et comité d'entreprise.