Chef de Partie – Cuisine exigeante, esprit d'équipe

LA BELLE ETOILE; Niort; Sur place; EUR 25 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

La Belle Étoile à Niort recherche un Chef(fe) de Partie pour renforcer sa brigade exigeante et bienveillante. Poste en CDI avec prise de poste septembre/octobre 2026 et 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Profil recherché : passionné, rigoureux, avec au moins 3 ans d'expérience et capable de dresser les plats du service tout en respectant les règles de QHSSE et les fiches techniques.

Qualifications

• Expérience exigée: 3 ans minimum en poste similaire.
• Maîtrise des règles QHSSE et préparation des plats.
• Capacité à travailler en brigade et dans un environnement exigeant.

Responsabilités

• Préparer les plats du service en respect des recettes et des fiches techniques.
• Maintenir les niveaux de qualité et suivre les procédures QHSSE.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

QHSSE en cuisine

Formation

3 ans d'expérience indispensable

Description du poste

La Belle Étoile à Niort recherche un Chef(fe) de Partie pour renforcer sa brigade exigeante et bienveillante. Poste en CDI avec prise de poste septembre/octobre 2026 et 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Profil recherché : passionné, rigoureux, avec au moins 3 ans d'expérience et capable de dresser les plats du service tout en respectant les règles de QHSSE et les fiches techniques.