Chef de Partie — Cuisine Étoilée, Excellence & Rigoureux

Diamond CareerS; Arrondissement de Tours; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Diamond CareerS recrute un/e Chef(fe) de Partie pour renforcer ses équipes près de Tours, dans un cadre hôtelier prestigieux et étoilé.

Au sein d’un restaurant étoilé Michelin, vous assurez la mise en place et la préparation des plats, garantissez qualité et régularité, gérez stocks et approvisionnements tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité et en participant activement au travail d’équipe.

Qualifications

• Motivé(e) et impliqué(e) avec une réelle envie d’évoluer en gastronomie.
• Une expérience en restaurant étoilé est fortement appréciée.
• Sens du détail, rigueur et esprit d’équipe indispensables.

Responsibilities

• Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre partie.
• Garantir la qualité et la régularité des assiettes envoyées.
• Gérer les stocks et les approvisionnements de votre poste.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe.

Job description

Diamond CareerS recrute un/e Chef(fe) de Partie pour renforcer ses équipes près de Tours, dans un cadre hôtelier prestigieux et étoilé.

Au sein d’un restaurant étoilé Michelin, vous assurez la mise en place et la préparation des plats, garantissez qualité et régularité, gérez stocks et approvisionnements tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité et en participant activement au travail d’équipe.