Chef de Partie — Cuisine du Terroir & Familial

Les Restaurants Alsaciens; Soultz-les-Bains; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Les Restaurants Alsaciens à Soultz-les-Bains recherchent un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre une brigade dans une auberge-restaurant de charme. Vous serez autonome et travaillerez sous la responsabilité du Chef, en assurant la préparation et la présentation des plats selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Le cadre est familial et calme, dans une ancienne ferme rénovée, propice à l’expression du savoir-faire autour de la cuisine du terroir.

Qualifications

• Expérience confirmée dans un poste similaire.
• Autonomie et polyvalence.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer et présenter les plats en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Skills

Cuisine du terroir

Autonomie

Esprit d'équipe

Job description

Les Restaurants Alsaciens à Soultz-les-Bains recherchent un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre une brigade dans une auberge-restaurant de charme. Vous serez autonome et travaillerez sous la responsabilité du Chef, en assurant la préparation et la présentation des plats selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Le cadre est familial et calme, dans une ancienne ferme rénovée, propice à l’expression du savoir-faire autour de la cuisine du terroir.