Chef de Partie — Cuisine d’Exigence, Esprit d'Équipe

Andy Le Mabilay; Rennes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis

Mutuelle Alan

2 jours repos

Résumé du poste

Andy Le Mabilay recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et exigeant(e) pour évoluer au sein d’une brigade structurée et bienveillante. Vous contribuerez activement à la dynamique de l’équipe en respectant scrupuleusement les recettes et les méthodes de préparation.

Vous assurerez la qualité et la présentation des plats, participerez à la mise en place et au service, et veillerez à un environnement de travail propre conforme aux normes HACCP.

Responsabilités

• Cuisiner et assembler les plats en suivant les consignes du chef
• Appliquer scrupuleusement les recettes et méthodes de préparation
• Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats
• Participer à la mise en place, au service et au rangement
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP

Description du poste

Andy Le Mabilay recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et exigeant(e) pour évoluer au sein d’une brigade structurée et bienveillante. Vous contribuerez activement à la dynamique de l’équipe en respectant scrupuleusement les recettes et les méthodes de préparation.

Vous assurerez la qualité et la présentation des plats, participerez à la mise en place et au service, et veillerez à un environnement de travail propre conforme aux normes HACCP.