Chef de Partie — Cuisine d'Excellence et HACCP

RecrutOr; Arles; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

RecrutOr à Arles recherche un aide-cuisinier pour accompagner le service en cuisine. Vous assurez la préparation et l'envoi des plats, garantissez la qualité, la régularité et la présentation, et participez à l'organisation du service.

Vous veillerez au respect des normes HACCP et à la gestion des stocks, tout en favorisant une ambiance de travail positive et efficace au sein de l'équipe.

Responsibilities

• Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste.
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations.
• Participer à la mise en place et à l'organisation du service.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Participer au maintien d'une ambiance de travail positive au sein de l'équipe.

Job description

RecrutOr à Arles recherche un aide-cuisinier pour accompagner le service en cuisine. Vous assurez la préparation et l'envoi des plats, garantissez la qualité, la régularité et la présentation, et participez à l'organisation du service.

Vous veillerez au respect des normes HACCP et à la gestion des stocks, tout en favorisant une ambiance de travail positive et efficace au sein de l'équipe.