Chef de Partie — Cuisine d'équipe, CDI 35h, Avantages

ELIOR RESTAURATION FRANCE; Créteil; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective restauration

13ème mois

Repas en nature

Compte Epargne Temps

PERCO

Intéressement

Accès prestations comité d'entreprise

Résumé du poste

ELIOR RESTAURATION FRANCE recherche un Chef(fe) de Partie pour son restaurant d'entreprise à Créteil (94). CDI, temps plein 35h/semaine, du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Rémunération: 2 200€ brut x 13 mois.

Vous encadrez une partie du service et assurez la mise en place et le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez sous la direction du chef de cuisine et avez la responsabilité d une composante du menu, tout en garantissant la qualité des plats et la satisfaction des

Qualifications

• Expérience exigée: 2 ans minimum indispensable.
• Connaissances des règles d Hygiène et sécurité en cuisine.
• Capacité à animer une équipe et travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe.
• Veiller au respect des techniques culinaires et des règles d hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion quotidienne du restaurant et au contrôle des stocks.

Connaissances

Cuire des viandes / poissons / légumes

Dresser des plats

Préparer les viandes et poissons

Description du poste

ELIOR RESTAURATION FRANCE recherche un Chef(fe) de Partie pour son restaurant d'entreprise à Créteil (94). CDI, temps plein 35h/semaine, du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Rémunération: 2 200€ brut x 13 mois.

Vous encadrez une partie du service et assurez la mise en place et le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez sous la direction du chef de cuisine et avez la responsabilité d une composante du menu, tout en garantissant la qualité des plats et la satisfaction des