Chef de partie Cuisine

IHG Hotels & Resorts; Paris; On-site; EUR 40,000 - 56,000; Full time

Job summary

IHG Hotels & Resorts recherche un professionnel expérimenté pour intégrer une grande brigade et piloter des équipes en cuisine au sein d'un établissement renommé à Paris.

Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité et suivez les tendances culinaires pour renouveler les techniques et les menus tout en transmettant votre savoir-faire.

Qualifications

• Personne expérimentée ayant déjà travaillé de préférence dans une grande brigade.
• Passionné de cuisine, vous cherchez à évoluer dans une grande brigade et dans un établissement renommé.
• Motivé, désireux d’apprendre encore et aimez développer les membres de la brigade.
• Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité actuelles.
• Vous aimez et vous êtes constamment à la recherche des nouvelles tendances et des nouvelles techniques de travail.

Skills

Expérience grande brigade

Cuisine

Developpement équipe

Hygiène et sécurité

Veille tendances/techniques

Job description

• Personne expérimentée ayant déjà travaillé de préférence dans une grande brigade
• Passionné de cuisine, vous cherchez à évoluer dans une grande brigade et dans un établissement renommé.
• Vous êtes motivé, désireux d’apprendre encore et aimez développer les membres de la brigade
• Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité actuelles.
• Vous aimez et vous êtes constamment à la recherche des nouvelles tendances et des nouvelles techniques de travail.