Chef de Partie — Contrats d'extra, Horaires Flexibles

Soho House & Co.; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 38 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Family meal

Avantages de la House

Résumé du poste

Soho House & Co. recherche un(e) chef de partie en extra pour soutenir l’équipe lors des périodes d’activité intense à Paris. Vous contribuerez à la notoriété de notre offre gastronomique et assurerez une expérience client irréprochable.

Vous maîtrisez les techniques de cuisson et les normes d’hygiène, vous êtes capable de travailler en équipe et de superviser les commis. Horaires flexibles et expérience demandée.

Qualifications

• Expérience en tant que chef de partie ou poste similaire.
• Horaires flexibles et travail en continu.
• Maîtrise des méthodes de cuisson et connaissance des produits et équipements.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à encadrer les commis et à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer les mises en place quotidiennes.
• Maîtriser les temps de cuisson et les recettes.
• Connaître et suivre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Coopérer avec les équipes de la salle et de la cuisine.
• Encadrer les commis et faire preuve d’un esprit d’équipe.

Connaissances

Maîtrise des techniques de cuisson

Esprit d'équipe

Flexibilité horaires

Réactivité

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Diplôme CAP/BEP Cuisine

Outils

Équipements culinaires

Description du poste

Soho House & Co. recherche un(e) chef de partie en extra pour soutenir l’équipe lors des périodes d’activité intense à Paris. Vous contribuerez à la notoriété de notre offre gastronomique et assurerez une expérience client irréprochable.

Vous maîtrisez les techniques de cuisson et les normes d’hygiène, vous êtes capable de travailler en équipe et de superviser les commis. Horaires flexibles et expérience demandée.