Chef de Partie Brasserie: Passion, Excellence & Leadership

Joa Groupe; Lons-le-Saunier; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Joa Groupe, à Lons-le-Saunier, recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour sublimer les plats dans une brasserie. Vous serez responsable de la gestion des commandes, de l'encadrement d'une équipe et de la création d'assiettes esthétiques.

Le poste exige rigueur, organisation, et une forte envie de faire plaisir aux clients. L'environnement de travail convivial permet de développer ses compétences au sein d'une petite brigade.

Qualifications

• Manier avec art les couteaux et casseroles pour sublimer les plats.
• Encadrer une équipe de commis avec pédagogie.
• Être un(e) as organisationnel et en matière d'hygiène.

Responsabilités

• Gérer les commandes et approvisionnements.
• Garantir des assiettes esthétiques et appétissantes.
• Participer à une bonne expérience client.

Connaissances

Rigueur

Sens de l'organisation

Créativité culinaire

Travail en équipe

Description du poste

Joa Groupe, à Lons-le-Saunier, recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour sublimer les plats dans une brasserie. Vous serez responsable de la gestion des commandes, de l'encadrement d'une équipe et de la création d'assiettes esthétiques.

Le poste exige rigueur, organisation, et une forte envie de faire plaisir aux clients. L'environnement de travail convivial permet de développer ses compétences au sein d'une petite brigade.