Chef de Partie — Autonomie + Prime & Acompte Jour 1

GOJOB; Cap-d'Ail; Sur place; EUR 19 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Acomptes dès le 1er jour travaillé

Épargne rémunérée à 10%

Prime de 100 € dès 3 mois sur CET

Titres restaurant / Prime de panier

Résumé du poste

GOJOB recherche un(e) Chef / Cheffe de partie pour assurer la préparation et le dressage des plats selon les fiches techniques et les standards qualité. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine, avec une mise en place soignée et une gestion efficace du poste.

Profil recherché: expérience similaire, maîtrise des techniques de cuisson et du dressage, esprit d'équipe et autonomie. Contrat intérim de 10 mois, travail en journée, salaire horaire attractif et avantages liés à la

Qualifications

• Expérience similaire exigée.
• Une expérience en cuisine de restauration est indispensable.
• Maîtrise des techniques de cuisson et du dressage des plats.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats selon fiches techniques et standards qualité.
• Gérer le poste de travail et assurer la mise en place avant le service.
• Contrôler fraîcheur et qualité des produits utilisés.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Esprit d'équipe

Autonomie

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

GOJOB recherche un(e) Chef / Cheffe de partie pour assurer la préparation et le dressage des plats selon les fiches techniques et les standards qualité. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine, avec une mise en place soignée et une gestion efficace du poste.

Profil recherché: expérience similaire, maîtrise des techniques de cuisson et du dressage, esprit d'équipe et autonomie. Contrat intérim de 10 mois, travail en journée, salaire horaire attractif et avantages liés à la