Chef de partie 42H H/F

La Côte et L'Arête; Serris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Plan de formation

Équilibre travail/vie personnelle

Équipe soudée

Résumé du poste

La Côte et L'Arête à Serris recherche un chef de partie (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. Ce rôle vous permettra d'organiser le travail des commis et de contribuer à l'élaboration des menus tout en bénéficiant d'une formation continue.

Avec un environnement de travail familial et des valeurs humaines, l'entreprise propose un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle avec 42 heures de travail par semaine et 2,5 jours de repos.

Qualifications

• Une expérience dans un poste similaire est valorisée.
• Une forte motivation pour progresser dans le domaine culinaire.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des tâches variées.

Responsabilités

• Organiser le travail des commis en cuisine.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Collaborer avec le chef pour les suggestions de menu.

Connaissances

Motivation

Débrouillardise

Goût pour la cuisine

Description du poste

Mission

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.

Recrutement d'un chef de partie (H/F)

Nous cherchons un CHEF DE PARTIE (H/F) pour notre restaurant. Comme Norbert dans Top Chef, notre but sera de t’amener loin, très loin! Un chef de partie c’est quoi? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités) ton rôle sera d’organiser le travail des commis, de déléguer, gérer ton stock et tes commandes et même souffler des suggestions au chef pour les menus du jour. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s’ouvrira à toi!

Profil

L’expérience oui mais surtout la motivation, la débrouillardise et évidemment un goût prononcé pour la cuisine façon Mamie Georgette et grandes tablées de copains.

Pourquoi rejoindre

• Parce que ce sera l'occasion de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine
• Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C’est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
• Non tu n'es pas lâché dans la nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes!!
• Pour le bon équilibre pro/perso : chez nous, c’est 42h par semaine et pas 90 et 2.5 jours de repos par semaine
• (Pour toutes les autres raisons, comme lors d’une nouvelle relation on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite)

Processus de recrutement

• Vous envoyez votre CV accompagné de votre plus belle lettre de motivation,
• Notre chargée de recrutement vous contacte,
• Si ça matche, vous rencontrez le boss,
• S'il valide, l'aventure commence !

Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH.