Chef de partie 42H H/F

La Côte et L'Arête; Claye-Souilly; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne et convivial

Accompagnement et formations

Résumé du poste

Un restaurant français en Île-de-France recherche un(e) CHEF(FE) DE PARTIE pour assurer la qualité des plats et le bon fonctionnement de l'équipe. Vous aurez pour mission de garantir la qualité des préparations, de veiller aux normes d'hygiène, et de contribuer au bon déroulement du service. Avec une expérience en cuisine, vous intégrerez une équipe dynamique qui valorise la convivialité et l'authenticité de la restauration française. Des formations et un équilibre travail-vie personnelle sont proposés.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire.
• Capacité à gérer son poste et garantir la qualité des préparations.
• Motivation et engagement.

Responsabilités

• Assurer la préparation et l’envoi des plats de votre poste.
• Garantir la qualité et la régularité des préparations.
• Participer à la mise en place.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.
• Contribuer au bon déroulement du service.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Sens du détail

Dynamisme

Description du poste

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs. Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience. Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE PARTIE H/F

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients. Vous serez amené(e) à :

• Assurer la préparation et l’envoi des plats de votre poste
• Garantir la qualité et la régularité des préparations
• Participer à la mise en place
• Veiller au respect des normes d’hygiène
• Contribuer au bon déroulement du service

Votre profil

Nous recherchons un cuisinier rigoureux et impliqué, capable de gérer son poste et de garantir la qualité des préparations :

• Expérience sur un poste similaire
• Organisation et rigueur
• Esprit d’équipe
• Sens du détail et du produit
• Motivation et dynamisme

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations
• Vous pouvez évoluer au sein du groupe
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail :

42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.

Processus de recrutement

1. Envoi de votre CV
2. Échange avec notre équipe recrutement
3. Rencontre avec votre futur manager

Si le courant passe, l’aventure commence.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.