Chef de partie

RESTAURANT LES NEGOCIANTS BORDEAUX; Bordeaux; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Un restaurant bistronomique à Bordeaux recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal a une expérience en restauration gastronomique, maîtrise les techniques culinaires et fait preuve de créativité. Ce poste est en CDI avec des jours de repos fixes le dimanche et lundi. Si vous êtes passionné, envoyez votre CV et lettre de motivation à l'adresse indiquée.

Qualifications

• Expérience confirmée dans un poste similaire en restauration gastronomique ou bistronomique.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires.
• Rigueur, créativité et sens du détail.
• Esprit d’équipe et motivation.

Responsibilities

• Assurer la mise en place, la préparation et le dressage des plats.
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef.
• Participer au maintien de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.

Skills

Techniques culinaires

Créativité

Rigueur

Esprit d'équipe

Job description

Co-Fondateur du Restaurant "Les Négociants"

Situé en plein cœur de Bordeaux, notre restaurant bistronomique recherche un Chef de Partie (H/F) passionné et motivé pour rejoindre son équipe dynamique.

Vos missions :

• Assurer la mise en place, la préparation et le dressage des plats dans le respect de l’esprit bistronomique de la maison
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef
• Participer au maintien de l’hygiène et de la sécurité alimentaire

Profil recherché :

• Expérience confirmée sur un poste similaire en restauration gastronomique ou bistronomique
• Bonne maîtrise des techniques culinaires
• Rigueur, créativité et sens du détail
• Esprit d’équipe et motivation

Conditions de travail :

• Contrat : CDI
• Jours de repos fixes : dimanche et lundi
• Horaires en coupure
• Salaire selon expérience

Si vous êtes passionné et souhaitez évoluer dans une maison conviviale, envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à [e-mail]