Chef de Cuisine Tournant — Multi-site, CDI, 35h, Bas-Rhin

HOTELRESTAUJOB; Obernai; Sur place; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Repas fournis

Mutuelle

Formation sur mesure

Évolution interne

RTT

Résumé du poste

l’Alsacienne de restauration recherche un Chef de cuisine tournant (F/H) pour intervenir au sein de plusieurs restaurants d’entreprise sur l’ensemble du Bas-Rhin (67).

Poste en CDI à temps plein, 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, horaires 7h-15h. Véhicule de service à disposition et permis B demandés. Rejoignez notre équipe et participez au développement d’une cuisine axée sur des produits frais et locaux.

Responsabilités

• En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction des convives, en assurant la production culinaire et l’animation de l’équipe.
• Vous établissez les menus selon les fiches techniques et contrôlez les produits avant le service et le dressage des plats.
• Vous participez à la gestion de la cuisine (commande, réception et contrôle des livraisons, budget).
• Vous coordonnez et accompagnez les collaborateurs pour assurer une production fluide et l’exécution des plats avec pédagogie et convivialité.

Description du poste

l’Alsacienne de restauration recherche un Chef de cuisine tournant (F/H) pour intervenir au sein de plusieurs restaurants d’entreprise sur l’ensemble du Bas-Rhin (67).

Poste en CDI à temps plein, 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, horaires 7h-15h. Véhicule de service à disposition et permis B demandés. Rejoignez notre équipe et participez au développement d’une cuisine axée sur des produits frais et locaux.