Chef de cuisine site scolaire H/F

France Travail; Rumilly; Sur place; EUR 30 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Avantages groupe

Résumé du poste

Api Restauration recrute un chef de cuisine pour un restaurant scolaire à Rumilly (74), assurant une cuisine de qualité pour environ 700 couverts. Pas de travail pendant les vacances scolaires, reclassement à prévoir. L’équipe est composée de 5 personnes et le poste permet de travailler en journée, du lundi au vendredi.

Horaires en journée, 35 heures/semaine, et salaire proposées entre 30 000 et 31 200 € brut annuels, avec 13e mois après un an d’ancienneté et d’autres avantages du groupe.

Qualifications

• Expérience en restauration collective exigée.
• Savoir gérer les coûts et budgets, et veiller à l’hygiène.

Responsabilités

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre: gestion des équipes, commandes, hygiène, budget et coûts.
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir chaque jour.

Connaissances

Expérience restauration collective

Description du poste

Offre n° 7133375
Chef de cuisine site scolaire H/F

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de salariés, présente en France depuis , mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F (pas de travail pendant les vacances scolaires, reclassement à prévoir)

Où ?

Dans un restaurant scolaire de 700 couverts à RUMILLY (74) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui ?

Équipe de 5 personnes

Salaire

• 30 à 31.2k€ brut annuel + 13ème mois après un an d'ancienneté + avantages groupe

Profitez de vos soirées et week-ends !

• 35h du lundi au vendredi , horaires en journée et pas de travail le Mercredi

Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien.

Missions

• Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, gestion du budget, des coûts et ratios , fins de moisp>
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours