Chef de Cuisine Hôpital | Leadership & Formation Pro

Sodexo; Ollioules; On-site; EUR 30,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

2500€ brut mensuel

13e mois

Primes week-ends et jours fériés

Mutuelle

CE

Plan d’intégration et formation

Job summary

Chez Sodexo, nous cherchons un chef de cuisine expérimenté pour un établissement de soins à Ollioules. CDI à temps plein avec un rythme adaptées et un package attractif.

Vous dirigerez l'équipe en place, assurerez la production culinaire chaude et veillerez au respect des règles HACCP et sécurité. Une formation et un plan d’intégration vous attendent pour évoluer au sein de nos 3000 restaurants en France.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative en restauration sur un poste similaire.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire (dans le cadre des missions)

Responsibilities

• Assurer la production culinaire chaude.
• Respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail.
• Assurer la relation au quotidien avec les résidents, le personnel et la Direction de l'Etablissement
• Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Skills

Esprit d'équipe

Meneur d'équipe

Leadership culinaire

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Chez Sodexo, nous cherchons un chef de cuisine expérimenté pour un établissement de soins à Ollioules. CDI à temps plein avec un rythme adaptées et un package attractif.

Vous dirigerez l'équipe en place, assurerez la production culinaire chaude et veillerez au respect des règles HACCP et sécurité. Une formation et un plan d’intégration vous attendent pour évoluer au sein de nos 3000 restaurants en France.