CHEF DE CUISINE EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F

Sodexo; Ollioules; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2500€ brut mensuel

13e mois

Primes week-ends et jours fériés

Mutuelle

CE

Plan d’intégration et formation

Résumé du poste

Chez Sodexo, nous cherchons un chef de cuisine expérimenté pour un établissement de soins à Ollioules. CDI à temps plein avec un rythme adaptées et un package attractif.

Vous dirigerez l'équipe en place, assurerez la production culinaire chaude et veillerez au respect des règles HACCP et sécurité. Une formation et un plan d’intégration vous attendent pour évoluer au sein de nos 3000 restaurants en France.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative en restauration sur un poste similaire.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire (dans le cadre des missions)

Responsabilités

• Assurer la production culinaire chaude.
• Respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail.
• Assurer la relation au quotidien avec les résidents, le personnel et la Direction de l'Etablissement
• Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Meneur d'équipe

Leadership culinaire

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes, vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en développement et partager cette Raison d'être, alors vous êtes au bon endroit !

Votre Quotidien Chez Nous

Pour un établissement de santé, nous recherchons notre prochain(e) CHEF DE CUISINE en CDI (H/F).

Au sein d'un établissement de santé situé à Ollioules (83), vous accompagnerez l'équipe en place.

Vos Missions

• Assurer la production culinaire chaude
• Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail
• Assurer la relation au quotidien avec les résidents, le personnel et la Direction de l'Etablissement
• Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre Proposition

CDD à temps plein

Rythme de travail: De novembre à décembre : Un week-end sur deux

A partir de janvier : Du lundi au vendredi

Horaires : 07H00-19H00 / 07h00-15h00

Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :

• Une rémunération de 2500 € brute mensuelle
• 13 eme mois
• Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés
• Avantages sociaux (mutuelle, CE...)
• Un plan d’intégration et de formation complet à votre arrivée dans l’équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées)

Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre…) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès,

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative en Restauration sur un poste similaire

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, Créatif(ve), Soif d’apprendre et de se remettre en cause, Meneur(se) d’équipe (

Vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce challenge,

Alors rejoignez-nous !