Chef de Cuisine H/F

Steva - Villa Beausoleil; Levallois-Perret; Sur place; EUR 34 000 - 41 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

Transport

Prime au mérite

Formations

Résumé du poste

Villa Beausoleil, leader des résidences services, recherche un Chef de restaurant à Levallois-Perret pour prendre les rênes d’un établissement d’exception. Vous assurez le management de l'équipe et dirigez une cuisine gastronomique sans les contraintes d’un format traditionnel, avec un accompagnement des équipes et des échanges constants avec la direction.

Vous adaptez les menus, garantissez l'hygiène HACCP et le contrôle des coûts, et collaborez avec les services animation lors d’événements.

Qualifications

• Expérience significative en restauration classique et/ou gastronomique.
• Minimum 5 ans d'expérience en management.
• Autonome, réactif(ve) et adaptable.

Responsabilités

• Assurer le management et le planning de l'équipe.
• Adapter les menus selon les goûts et assurer la précision des plats.
• Gérer le budget et les achats du pôle cuisine.
• Veiller au respect des règles d'hygiène HACCP et sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Cuisine gastronomique

Organisation

Description du poste

Levallois-Perret, FR | Publié le 09/09/2026

Prenez les rênes d’un restaurant à nul autre pareil !

• C’est vous le Chef : des aliments dequalité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !
• Sans les contraintes de larestauration classique : sans coupures, principalement enjournée, un service simplifié sans surprises !
• Des portes de cuisine qui peuvents’ouvrir : ateliers culinaires, co-création de livres derecettes, animations en salle…
• Assurer le management et leplanning de votre équipe,
• Adapter les menus selon les goûts desrésidents sur les bases d'une cuisine familiale et généreuse,
• Préparer les repas de nosrésident(e)s en veillant à la précision des goûts et àl'esthétique des assiettes,
• Montrer votre talent lors de soiréesévènementielles, cocktails, etc
• Gérer le budget et les achats de votre pôle,
• Être garant(e) du respect des règlesd’hygiène et de sécurité (HACCP),
• Travailler en étroite collaborationavec la Direction et le pôle Animation pour l’organisationd’évènements (journées à thèmes par exemple).

Notre différence, c’est queVillaBeausoleil est la seuleentreprise du secteur qui appartienne à la mêmefamille depuis 1967 , lesBoughaba.

Vous ferez la connaissance de dirigeants humains , qui vous donnent les moyens de prendresoin , et surtout de faire sourire vosrésidents au quotidien!

• Vous aurez du temps pourchoyer chaque résident car les équipessont plus nombreuses chez nous (+20% vs concurrence)
• Votre travail seravéritablement reconnu . En moyenne, sur les 2dernières années, nos salariés ont bénéficié de +15%d’augmentation de salaire, en plus de formations régulières etde vraies perspectives d’évolution
• Vous travaillerez dans demagnifiqueslieux et vos déjeuners seront offerts chaque jourpar notre Chef.
• Votre équilibre vie pro / vieperso sera maintenu grâce à unplanning fixe .

Les Villa Beausoleil sont classées n°1 en France auPalmarès MDRS des résidences services et 70% deséquipes recommandent leur entreprise!

• Une expérience significative en restauration classique et/ougastronomique ainsi qu’une bonne expérience en management sontnécessaires (5 ans minimum)
• Vous êtes autonome, réactif(ve), adaptable
• Vous aimez partager votre passion et votreexpérience à la communauté des chefs de cuisine Villa Beausoleil

Informations contractuelles

• Contrat de 39 heures hebdomadaires
• Un weekend sur deux travaillé
• Rémunération : à partir de 3341 € (prime 2dimanches incluse)
• Et encore plus de primes :transport, prime au mérite, etc