Chef de Cuisine H/F

Saveurs des Moulins; Les Hauts-d'Anjou; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

Saveurs des Moulins recherche un chef de cuisine pour son nouveau restaurant à Châteauneuf-sur-Sarthe. Poste à pourvoir le 15 novembre, ouverture prévue le 1er décembre, environ 50 places assises. Vous serez autonome et travaillerez en binôme avec un commis dans un cadre exigeant et convivial.

Salaire débutant de 2600 euros net, avec revalorisation selon compétences et motivation. Contrat à temps plein, semaine de travail de 4 jours et planning à organiser autour de l'ouverture.

Qualifications

• 10 ans d'expérience exigés dans la cuisine.
• Compétences QHSSE et dressage des plats.
• Employé qualifié, secteur Débits de boissons.

Responsibilities

• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (QHSSE).
• Travailler en binôme avec un commis et participer à l'ouverture du restaurant.

Skills

Créativité

Rigueur et précision

Ponctualité

Esprit d'équipe

Job description

Dans le cade de l'ouverture de notre nouveau restaurant sur Châteauneuf sur Sarthe, nous recherchons notre chef de cuisine H/FPoste à pourvoir au 15 novembre.Vous êtes autonome et serez en binôme avec un commis.Ouverture du restaurant le 1 er décembre.50 places assises environ Semaine de 4 joursOuvert le mercredi jeudi vendredi et samedi midi et vendredi et samedi soir.À voir pour le dimanche midiSalaire pour débuter 2600 euros net. Revalorisation selon compétences et motivation.

Experience: 10 An(s)Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:

• Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.