Chef de Cuisine - Gestion d'Équipe & Menus (CDI)

LE RITUEL; Honfleur; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Primes

Résumé du poste

LE RITUEL, basé à Honfleur (Normandie), recherche un chef de cuisine en CDI pour renforcer son équipe. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine : élaboration des menus, organisation des services et management de l'équipe.

Le candidat idéal possède au moins 4 ans d'expérience en cuisine, autonomie et rigueur, et saura travailler en service soutenu. Salaire brut mensuel de 3 000 euros avec restauration et primes possibles.

Qualifications

• Expérience confirmée d'au moins 4 ans en cuisine, idéalement en poste de chef ou second de cuisine évolutif.
• Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en service soutenu.
• Contrat CDI, 43 heures hebdomadaires et travail les week-ends et jours fériés.
• Rémunération selon expérience et profil, brut mensuel de 3000 Euros sur 12 mois.

Responsabilités

• Élaborer les menus et organiser les services.
• Manager l'équipe et superviser le fonctionnement en cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les stocks et maîtriser les coûts du poste.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Organisation

Gestion d'équipe

Service en restauration

Maîtrise des coûts

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

LE RITUEL, basé à Honfleur (Normandie), recherche un chef de cuisine en CDI pour renforcer son équipe. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine : élaboration des menus, organisation des services et management de l'équipe.

Le candidat idéal possède au moins 4 ans d'expérience en cuisine, autonomie et rigueur, et saura travailler en service soutenu. Salaire brut mensuel de 3 000 euros avec restauration et primes possibles.