Chef de cuisine (F/H)

Groupe actual; La Rochelle; Hybride; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE et chèques fidélité

EPI de qualité

Mutuelle

Compte épargne temps rémunéré 12%

IFM 10% + ICCP 10%

Aides et services dédiés (garde d'enf,

Résumé du poste

Actual La Rochelle recherche un Chef de cuisine (H/F) à La Rochelle en CDI. Taux horaire: 14,13 €. Contrat 35h. Vous assurerez l'approvisionnement, la production culinaire et la gestion de l'équipe de 12 personnes, tout en garantissant la sécurité sanitaire et alimentaire.

Vous interviendrez dans le cadre de la restauration collective et bénéficierez d'accompagnements et d'avantages variés via l'agence Actual La Rochelle.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP en cuisine et expérience sur ce poste.
• Rigoureux et minutieux, esprit d'équipe et gestion d'équipe.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Approvisionnement et gestion de stocks.
• Production culinaire et gestion de la production.
• Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire.
• Accueillir le client et échanger pour réaliser une prestation.
• Contribuer à gérer l'exploitation de l'établissement.
• Management d'une équipe de 12 collaborateurs.

Connaissances

Approvisionnement

Gestion de stocks

Production culinaire

Gestion de production

Hygiène alimentaire

Management d'équipe

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP en cuisine

Bac pro cuisine

Outils

Équipements culinaires professionnels

Description du poste

## Chef de cuisine (F/H)17000 La RochelleCDIDès que possible Temps plein 14.13 / HeureOuvert aux personnes en situation de handicapPostuler# Offre d'emploi de Chef de cuisine (F/H) à La Rochelle en CDI### L'entrepriseVotre agence **Actual La Rochelle** recherche pour l'un de ses clients un **Chef de cuisine (H/F) à La Rochelle.**Découvrez cette entreprise, spécialiste de la restauration collective, accompagnée par notre agence de **La Rochelle**. Travailler pour **ACTUAL**, c'est bénéficier de nombreux avantages et d’un(e) conseiller(e) qui vous accompagnera tout au long de votre parcours professionnel, Nasly, Simon et Barbara sont à votre écoute.### Le poste**Vos tâches au poste de Chef de cuisine (H/F) :** * Approvisionnement et gestion de stocks * Production culinaire * Gestion de la production culinaire * Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire * Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation * Contribuer à gérer l'exploitation de l'établissement * Management d'une équipe de 12 collaborateurs **Taux horaire :** 14,13/H minimum **Contrat 35h** **Vos avantages Actual :** * CSE, chèque parrainage, chèque fidélité * EPI de qualité * Mutuelle * Livret Actual compte épargne temps rémunéré à 12% * IFM 10% + ICCP 10% * De nombreuses aides et services dédiés (garde d'enfants, logement, déplacement...)### Le profil recherchéVous êtes titulaire d'un diplôme niveau CAP/BEP à Bac (Bac professionnel, technologique, ...) en cuisine et avez de l'expérience sur ce poste ? Vous êtes rigoureux, minutieux et aimez le travail d'équipe ? Ce poste est fait pour vous ! **Maintenant à vous de jouer, envoyez nous votre candidature et construisons ensemble votre travail !**