Chef de Cuisine Débutant – CDI, 39h/semaine

LHH Martinique; Le Carbet; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

LHH Martinique recherche un Chef de cuisine débutant H/F pour un restaurant au Carbet. Ce poste en CDI, basé sur 39 heures par semaine, implique la gestion de la cuisine et de l'équipe, l'élaboration des plats et le respect des règles d'hygiène. Le candidat idéal possède un CAP cuisine et a au moins 3 ans d'expérience en restauration, avec de bonnes compétences organisationnelles et un esprit d'équipe. Formation assurée par la direction.

Qualifications

• Minimum 3 à 4 ans d'expérience en restauration.
• Capacité à gérer et organiser une équipe.

Responsabilités

• Gérer et veiller au bon fonctionnement de la cuisine.
• Elaborer les plats et organiser la production hebdomadaire.
• Superviser 4 ou 5 personnes avec l’aide de la direction.
• Participer aux achats et assurer les réceptions en cuisine.
• Suivre les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences organisationnelles

Esprit d’équipe

Sérieux(se) et rigoureux(se)

Formation

CAP cuisine

Description du poste

LHH Martinique recherche un Chef de cuisine débutant H/F pour un restaurant au Carbet. Ce poste en CDI, basé sur 39 heures par semaine, implique la gestion de la cuisine et de l'équipe, l'élaboration des plats et le respect des règles d'hygiène. Le candidat idéal possède un CAP cuisine et a au moins 3 ans d'expérience en restauration, avec de bonnes compétences organisationnelles et un esprit d'équipe. Formation assurée par la direction.