Chef de Cuisine – Cuisine traditionnelle en clinique

Clinique Saint-Jean Lez Cèdres; Brive-la-Gaillarde; Presencial; EUR 32.000 - 48.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Horaires stables

Formations

Mobilités géographiques et fonctionnel

Avantages d’une grande entreprise

Avantages sociaux: CSE, primes, aidesà

la mobilité, repas et transports

Descripción de la vacante

Inicea recrute pour ses cuisines situées à Brive-la-Gaillarde (Nouvelle-Aquitaine). Vous préparerez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs.

Votre rôle est d’assurer la satisfaction des clients, l’approvisionnement et le contrôle des denrées, tout en accompagnant votre équipe par le recrutement, la formation et la fidélisation des talents.

Formación

• Cuisine traditionnelle et familiale sur place.
• Produits frais, de saison et souvent locaux.

Responsabilidades

• Garantir la satisfaction des clients en produisant des menus respectant l’équilibre alimentaire et les régimes particuliers.
• Assurer l’approvisionnement des marchandises et leur contrôle selon les procédures.
• Accompagner l’équipe : recruter, former et fidéliser les talents.

Descripción del empleo

Inicea recrute pour ses cuisines situées à Brive-la-Gaillarde (Nouvelle-Aquitaine). Vous préparerez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs.

Votre rôle est d’assurer la satisfaction des clients, l’approvisionnement et le contrôle des denrées, tout en accompagnant votre équipe par le recrutement, la formation et la fidélisation des talents.