Chef de Cuisine Brasserie - Créatif et Responsable des Stocks

Sodexo France; Saint-Denis; On-site; EUR 36,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

13eme mois

RTT

50% prise en charge transports en comm

Formation personnalisée

Job summary

Sodexo France recherche un Chef de Cuisine pour sa brasserie à Saint-Denis (93). Le poste est en CDD de 3 mois à compter du 1er novembre 2026, avec des amplitudes de 7h à 15h, du lundi au vendredi, incluant 13e mois et RTT.

Profil recherché: formation en Hôtellerie et Restauration ou expérience équivalente; capacité à diriger l'équipe, gérer les commandes et stocks, et garantir l'hygiène et la sécurité.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
• Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
• Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Responsibilities

• Ravir les papilles des convives avec des produits frais et locaux.
• Encadrer votre équipe et gérer les commandes et stocks.
• Assurer la traçabilité et le bon respect des normes d'hygiène et sécurité

Skills

Esprit d'équipe

Créatif

Recettes de base

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Sodexo France recherche un Chef de Cuisine pour sa brasserie à Saint-Denis (93). Le poste est en CDD de 3 mois à compter du 1er novembre 2026, avec des amplitudes de 7h à 15h, du lundi au vendredi, incluant 13e mois et RTT.

Profil recherché: formation en Hôtellerie et Restauration ou expérience équivalente; capacité à diriger l'équipe, gérer les commandes et stocks, et garantir l'hygiène et la sécurité.