CHEF DE CUISINE BRASSERIE H/F

Sodexo France; Saint-Denis; On-site; EUR 36,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

13eme mois

RTT

50% prise en charge transports en comm

Formation personnalisée

Job summary

Sodexo France recherche un Chef de Cuisine pour sa brasserie à Saint-Denis (93). Le poste est en CDD de 3 mois à compter du 1er novembre 2026, avec des amplitudes de 7h à 15h, du lundi au vendredi, incluant 13e mois et RTT.

Profil recherché: formation en Hôtellerie et Restauration ou expérience équivalente; capacité à diriger l'équipe, gérer les commandes et stocks, et garantir l'hygiène et la sécurité.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
• Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
• Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Responsibilities

• Ravir les papilles des convives avec des produits frais et locaux.
• Encadrer votre équipe et gérer les commandes et stocks.
• Assurer la traçabilité et le bon respect des normes d'hygiène et sécurité

Skills

Esprit d'équipe

Créatif

Recettes de base

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre de plusieurs ouverture début novembre, nous recherchons un Chef de Cuisine pour la brasserie (H/F) sur Saint Denis 93

CDD 3 mois pour débuter

Les missions dont vous aurez la charge :

• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation :Saint Denis 93
• Date prise de poste : 01 Novembre 2026
• Amplitudes horaires :7h - 15h du lundi au vendredi
• Avantages : 13eme mois, RTT, 50% de prise en charge des transports en commun
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français dans le monde