Chef de Cuisine Bilingue Anglais – Leadership Créatif

HOTELRESTAUJOB; Levallois-Perret; Sur place; EUR 34 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective restauration

13e mois

Rémunération variable

Repas en nature / tickets resto

RTT

Plan épargne PERCO

Accès prestations CE

Résumé du poste

Arpège Paris, recrute un Chef de cuisine F/H pour piloter la production culinaire et animer l'équipe, dans un cadre premium à Levallois-Perret. Vous établissez les menus, supervisez les procédures et garantissez la qualité du service. Anglais requis; poste lié au groupe Elior et L'Oréal.

Contrat cadre restauration collective, horaires du lundi au vendredi; salaires attractifs avec 13e mois et avantages.

Qualifications

• Maîtrise de l'anglais indispensable.
• Capacité à manager une équipe en restauration.
• Compétences en organisation et production culinaire.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire et l'organisation de la fabrication.
• Animer et coordonner l'équipe de cuisine.
• Établir les menus selon fiches techniques et superviser le dressage.
• Gérer les commandes, réceptions et le budget de la cuisine.
• Contrôler les produits avant service et veiller à la satisfaction des convives.

Connaissances

Anglais

Gestion d'équipe

Production culinaire

Description du poste

Arpège Paris, recrute un Chef de cuisine F/H pour piloter la production culinaire et animer l'équipe, dans un cadre premium à Levallois-Perret. Vous établissez les menus, supervisez les procédures et garantissez la qualité du service. Anglais requis; poste lié au groupe Elior et L'Oréal.

Contrat cadre restauration collective, horaires du lundi au vendredi; salaires attractifs avec 13e mois et avantages.