Chef de Cuisine Autonome et Créatif | Carte & Menu

HOTELRESTAUJOB; Le Boscalicher; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recrute un cuisinier/chef de cuisine autonome pour gérer la cuisine avec peu de supervision. Vous pourrez proposer vos idées sur la carte et le plat du jour, en fonction des approvisionnements.

Le poste implique de travailler seul en cuisine avec un renfort en salle, et en été une équipe complète est prévue. Poste à pourvoir immédiatement, avec rythme mardi-mercredi-jeudi service du midi; vendredi-samedi service midi et soir et fermeture vers 22h30-23h.

Qualifications

• Gestion de cuisine en autonomie.
• Capacité à proposer des suggestions sur la carte.
• Travail en binôme en été.

Responsabilités

• Gérer la cuisine en autonomie selon carte/plat du jour.
• Proposer des plats et suggestions.
• Travailler avec le personnel en salle et en cuisine.

Connaissances

Autonomie

Créativité culinaire

Description du poste

HOTELRESTAUJOB recrute un cuisinier/chef de cuisine autonome pour gérer la cuisine avec peu de supervision. Vous pourrez proposer vos idées sur la carte et le plat du jour, en fonction des approvisionnements.

Le poste implique de travailler seul en cuisine avec un renfort en salle, et en été une équipe complète est prévue. Poste à pourvoir immédiatement, avec rythme mardi-mercredi-jeudi service du midi; vendredi-samedi service midi et soir et fermeture vers 22h30-23h.