Chef de Brigade (F-H)

The Westin Bora Bora Resort & Spa; Bora-Bora; On-site; EUR 52,000 - 76,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement meublé fourni

Repas quotidien (cafétéria employés)

Navette hôtel – île principale

Job summary

Jobstaffhotel recherche un Chef de Brigade pour notre resort 5* à Bora-Bora. Vous assisterez la Directrice du Front Office et dirigerez une brigade, en assurant l'accueil, l'enregistrement et le suivi des clients, tout en garantissant le respect des standards Marriott et des procédures internes.

Vous coordonnerez les services avec le Housekeeping et les équipes opérationnelles, participerez à la fidélisation client et veillerez à la qualité des prestations et de l'expérience séjour.

Qualifications

• Bonne connaissance des procédures de la réception.
• Maîtrise des logiciels Opéra et Pack Office.
• Connaissance des règles de sécurité (incendie, intrusion…).
• Savoir-faire commercial (promotion des services de l’hôtel).
• Maîtrise de l'Anglais, une troisième langue est souhaitable.
• Expérience antérieure à ce poste dans une catégorie d'hôtel similaire.

Responsibilities

• Assurer le suivi auprès des clients pour s'assurer de leur satisfaction.
• Procéder à l'enregistrement des clients et attribuer les chambres.
• Mettre à jour le CARDEX et suivre les actions à réaliser.
• Coopérer avec l’équipe et les autres services pour répondre aux besoins des clients.
• Vérifier les facturations et préparer le check-out.
• Aider l’équipe à résoudre les problèmes de paiement et gérer les remplacements en cas de surbooking.
• Bloquer les chambres dans le système et coordonner les délogements ou upgrades si nécessaire.
• Contacter les services concernés pour répondre aux demandes clients.

Skills

Procédures de la réception

Logique de service client

Savoir-faire commercial

Anglais courant et 3e langue souhaitée

Expérience hôtelière similaire

Tools

Opéra

Pack Office

Job description

Motu Tape BP 190, Bora Bora Polynésie Française

Lieu

Bora-Bora (Polynésie Française)

Activité

Hôtellerie - Restauration

CDI, poste à pourvoir dès que possible

Notre resort 5* a ouvert ses portes en septembre 2024 et comprend 142 bungalows, 3 restaurants, 3 bars, Room service 24h/24, un SPA et un Centre Ecologique.

En tant que Chef de Brigade, vous assisterez notre Directrice du Front Office, vous assumerez également les tâches quotidiennes de réceptionniste. Vous accompagnerez, avec les autres Chefs de Brigades, une équipe de plusieurs collaborateurs. Votre sens du contact et vos capacités en management vous permettent d’assurer un rôle opérationnel et de faire respecter les chorégraphies.

Vos missions seront notamment les suivantes :

• Assurer le suivi auprès des clients pour s'assurer qu'ils sont satisfaits de leur séjour.
• Procéder à l'enregistrement de tous les clients en confirmant les réservations, en attribuant la chambre et en activant la clé de la chambre.
• Prendre connaissance du CARDEX, le mettre à jour si besoin est et s’assurer du suivi des actions à réaliser selon les informations récoltées.
• Communiquer avec son équipe pour s’occuper des clients et faire face aux problèmes qu’ils pourraient rencontrer.
• Vérifier les facturations en prévision du check-out (par exemple, chambre partagée/chambre séparée, taxes, coûts indirects, dédommagements).
• Aider l’équipe à résoudre les problèmes de paiement (par exemple, les problèmes de traitement des cartes de crédit).
• Anticiper les situations de surbooking et obtient des solutions de remplacement satisfaisantes lorsque l'établissement ne peut pas accueillir les clients ayant réservé.
• Bloquer les chambres dans le logiciel désigné quand cela est nécessaire.
• Identifier les demandes spécifiques pour procéder à des délogements ou des upgrades.
• Contacter la personne ou le service approprié (par exemple, le service d'entretien, la maintenance) pour répondre à la demande ou au problème du client.
• Coordonner l’installation en chambre avec le département Housekeeping en s’assurant de la propreté de celle-ci.
• Vérifier sa caisse au début et à la fin du service.
• Jouer un rôle moteur en termes de fidélisation en proposant le programme Marriott Bonvoy.
• Mettre en avant les prestations de l’hôtel.
• Appliquer et faire appliquer au sein de la brigade les standards de la marque, les procédures du groupe et de l’établissement.

Profil recherché

• Bonne connaissance des procédures de la réception.
• Maîtrise des logiciels (Opéra, Pack Office…).
• Connaissance des règles de sécurité (incendie, intrusion…).
• Savoir-faire commercial (promotion des services de l’hôtel).
• Maîtrise de l'Anglais, une troisième langue est souhaitable.
• Expérience antérieure à ce poste dans une catégorie d'hôtel similaire.
• Maîtrise de l'Anglais, une troisième langue est souhaitable.
• Logement meublé fourni (prise en charge consommation en électricité, eau, connexion internet) pour les non-résidents
• Prise en charge d'un repas par jour (cafétéria employés).
• Prise en charge de la navette entre l’hôtel et l’ile principale selon les horaires et les conditions établis par l’hôtel.
• Tarifs préférentiels au sein du groupe Marriott et des établissements hôteliers de notre propriétaire.